Étiquetage des vins : les exigences du règlement (UE) 2021/2117 expliquées

Depuis le 8 décembre 2023, le vin vendu dans l’Union européenne doit afficher davantage d’informations qu’auparavant. Le règlement (UE) 2021/2117, adopté le 2 décembre 2021, a modifié le règlement portant organisation commune des marchés, le règlement (UE) n° 1308/2013, afin de rendre obligatoires une liste des ingrédients et une déclaration nutritionnelle pour le vin et les produits vinicoles aromatisés.

Ce guide détaille ce qui a réellement changé, ce qui doit figurer sur la bouteille physique et ce que vous êtes autorisé à déporter vers une étiquette électronique du vin numérique, derrière un QR code.

Ce qui a changé le 8 décembre 2023

Avant cette réforme, le vin était largement exempté des règles relatives aux ingrédients et à la nutrition applicables à la plupart des denrées alimentaires et des boissons. Le règlement (UE) 2021/2117 a supprimé cette exemption. Depuis la date d’application, le vin et les produits vinicoles aromatisés mis sur le marché de l’UE doivent comporter une liste complète des ingrédients et une déclaration nutritionnelle.

La Commission européenne indique que ces règles s’appliquent à tous les vins issus de la récolte 2024 et des récoltes suivantes. Les vins légalement produits, étiquetés ou importés avant le 8 décembre 2023 peuvent continuer à être commercialisés jusqu’à épuisement des stocks.

Ce qui doit rester sur l’étiquette physique

Deux éléments ne peuvent jamais quitter la bouteille :

• La valeur énergétique ; et
• Toutes les substances ou produits provoquant des allergies ou des intolérances (par exemple les sulfites, ou les agents de collage dérivés de l’œuf et du lait).

Ces mentions doivent toujours figurer sur l’emballage physique ou sur une étiquette qui y est attachée. C’est ce que confirme la communication de la Commission C/2023/1190 (Q9).

Ce qui peut être déporté vers une étiquette électronique par QR code

La liste complète des ingrédients et la déclaration nutritionnelle complète peuvent être fournies par voie électronique, au moyen d’un QR code ou d’un lien figurant sur l’étiquette. Cette page électronique constitue l’étiquette électronique. La base juridique est l’article 119, paragraphe 4, du règlement 1308/2013 modifié.

L’étiquette électronique n’est toutefois pas un espace de liberté totale. Selon les conditions qui encadrent l’étiquetage électronique, les informations obligatoires ne doivent pas être présentées avec des informations à finalité commerciale ou marketing, et aucune donnée d’utilisateur ne peut être collectée ni suivie. Nous détaillons ces limites dans notre guide expliquant pourquoi une étiquette électronique de vin ne peut ni suivre les utilisateurs ni afficher de contenu marketing.

Quels produits sont concernés

Le champ d’application couvre le vin, le vin mousseux, le vin de fruits et les produits vinicoles aromatisés. Si vous mettez l’un de ces produits sur le marché de l’UE, que vous soyez un domaine viticole européen, un importateur ou un producteur hors UE exportant vers l’UE, l’obligation s’applique à vous.

Questions fréquentes

Quand les règles sur les ingrédients et la nutrition du vin sont-elles entrées en application ?

Elles sont entrées en application le 8 décembre 2023, en vertu du règlement (UE) 2021/2117 modifiant le règlement (UE) n° 1308/2013. Les stocks produits, étiquetés ou importés avant cette date peuvent être vendus jusqu’à leur épuisement.

Dois-je tout imprimer sur la bouteille ?

Non. La valeur énergétique et les allergènes doivent figurer sur l’étiquette physique, mais la liste complète des ingrédients et la déclaration nutritionnelle complète peuvent être fournies via un QR code ouvrant une page d’étiquette électronique.

Cela s’applique-t-il aux vins importés ?

Oui. Tout vin mis sur le marché de l’UE doit être conforme, quel que soit son lieu de production.

Note sur les sources : les éléments d’interprétation de cet article suivent la communication de la Commission C/2023/1190. La formulation exacte de l’article 119, paragraphes 4 et 5, doit être vérifiée dans le texte consolidé en vigueur sur EUR-Lex avant toute citation littérale. Cet article constitue une information générale et non un conseil juridique.

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