Requisiti delle etichette del vino secondo il regolamento (UE) 2021/2117

Dall'8 dicembre 2023 il vino venduto nell'Unione europea deve riportare più informazioni di prima. Il regolamento (UE) 2021/2117, adottato il 2 dicembre 2021, ha modificato il regolamento sull'organizzazione comune dei mercati, il regolamento (UE) n. 1308/2013, rendendo obbligatori l'elenco degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale per il vino e i prodotti vitivinicoli aromatizzati.

Questa guida spiega che cosa è cambiato concretamente, che cosa deve comparire sulla bottiglia e quali informazioni potete spostare su un'etichetta elettronica del vino digitale dietro un codice QR.

Che cosa è cambiato l'8 dicembre 2023

Prima della modifica, il vino era in gran parte esente dalle norme su ingredienti e dichiarazione nutrizionale che si applicano alla maggior parte degli alimenti e delle bevande. Il regolamento (UE) 2021/2117 ha eliminato tale esenzione. Dalla data di applicazione, il vino e i prodotti vitivinicoli aromatizzati immessi sul mercato dell'UE devono riportare l'elenco completo degli ingredienti e una dichiarazione nutrizionale.

La Commissione europea precisa che le norme si applicano a tutti i vini ottenuti dalla vendemmia 2024 in poi. Il vino legalmente prodotto, etichettato o importato prima dell'8 dicembre 2023 può continuare a essere commercializzato fino a esaurimento delle scorte.

Che cosa deve restare sull'etichetta fisica

Due elementi non possono mai lasciare la bottiglia:

• il valore energetico; e
• tutte le sostanze o i prodotti che provocano allergie o intolleranze (per esempio i solfiti, o i chiarificanti derivati da uova e latte).

Questi elementi devono sempre comparire sull'imballaggio fisico o su un'etichetta a esso apposta. Lo conferma la comunicazione della Commissione europea C/2023/1190 (Q9).

Che cosa può passare a un'etichetta elettronica con QR

L'elenco completo degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale completa possono essere forniti per via elettronica, tramite un codice QR o un link sull'etichetta. Quella pagina elettronica è l'etichetta elettronica. La base giuridica è l'articolo 119, paragrafo 4, del regolamento 1308/2013 modificato.

L'etichetta elettronica non è però uno spazio senza regole. In base alle condizioni che accompagnano l'etichettatura elettronica, le informazioni obbligatorie non devono essere presentate insieme a informazioni destinate alla vendita o al marketing, e non è consentito raccogliere o tracciare dati degli utenti. Approfondiamo questi limiti nella nostra guida sul perché un'etichetta elettronica del vino non può tracciare gli utenti né mostrare marketing.

Quali prodotti sono interessati

L'ambito di applicazione copre vino, vino spumante, vino di frutta e prodotti vitivinicoli aromatizzati. Se immettete uno di questi prodotti sul mercato dell'UE, che siate una cantina dell'UE, un importatore o un produttore extra-UE che esporta verso l'UE, il requisito si applica anche a voi.

Domande frequenti

Quando sono entrate in vigore le norme su ingredienti e dichiarazione nutrizionale del vino?

Sono entrate in applicazione l'8 dicembre 2023, in forza del regolamento (UE) 2021/2117 che modifica il regolamento (UE) n. 1308/2013. Le scorte prodotte, etichettate o importate prima di tale data possono essere vendute fino a esaurimento.

Devo stampare tutto sulla bottiglia?

No. Il valore energetico e gli allergeni devono figurare sull'etichetta fisica, ma l'elenco completo degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale completa possono essere forniti tramite un codice QR che apre la pagina dell'etichetta elettronica.

Le norme si applicano al vino importato?

Sì. Qualsiasi vino immesso sul mercato dell'UE deve essere conforme, indipendentemente dal luogo di produzione.

Una nota sulle fonti: i dettagli interpretativi di questo articolo seguono la comunicazione della Commissione europea C/2023/1190. La formulazione esatta dell'articolo 119, paragrafi 4 e 5, va verificata sul testo consolidato vigente su EUR-Lex prima di essere citata testualmente. Questo articolo è una guida generale, non una consulenza legale.

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